Es un honor tener la prueba de Demonco XN-60s, en realidad antes en casa ha estado usando es Demonco 45 litros de SO-45k, sobre Demonco experiencia de uso todavía bastante no está bien, puede que no te dé la sensación de fuego muy vigoroso ímpetu bastante de empuje, pero va suavizar de muy suave de sensación te use muy tranquilo . Esta vez probado XN-60S, es un gran horno de 60 litros, para principiantes en horneado principiantes puede que del tamaño exagere algo, pero para los con cierta experiencia de horneado, operación muy de corazón a mano de los amantes de hornear, seguro que va a sentirse muy fresco! Dos 8 pulgadas de pariente nada de nada no es problema, querer hornear un 12 pulgadas de pastel grande también totalmente no es dificultad, hornear galletas algo más es doble de eficiencia .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medio polvo 400 gr
Agua 200 gr
Sal 8 gramos
mantequilla 60 gr
Envuelto en mantequilla 240 gr

Cómo hacerlo DeMonco XN-60S experiencia - mariposa gus

Steps 1 to 4

1. En polvo, agua, sal, mantequilla derretida mezcla machacada en aglutinación luego refrigerar relajado más de 1 hora, recomendamos puede refrigerar durante la noche .

2. Esta masa no necesita de masaje muy suave o fuera de racha, sólo se necesita en agrup para sí, tiempo de relaja debe bastar, este para el posterior plegado es clave .

3. Lameforme mantequilla con . masa vara golpe fina golpe grande, golpe hasta tener buena extensibilidad para que se pueda .

4. La masa suelta terminada moler en mantequilla dos veces el ancho tamaño, poner la mantequilla en uprima posición media .

Steps 5 to 8

5. Plique ambas puntas de harina hacia el medio, apretar cierre .

6. A lo largo de la recepción se abren, desde cada lado 1/4 de punto, hacia adentro se completa un cuatro ple .

7. Escribir . produc steps .

8. Escribir . produc steps .

Steps 9 to 12

9. Hacer la harina girar 90o nuevamente . larga, desde ambos lados cada 1/3 pleg hacia adentro, completar una triple pleg .

10. Pon en refrigerador refrigerar más de 1 hora .

11. Saque y haga 4 ple y 3 ple cada uno junto .

12. Volver a la nevera refrigerar 1 hora .

Steps 13 to 16

13. Escribir . produc steps .

14. Se miler cáscara gruesa en 3 mm después, tomar más de 40cm de cáscara gruesa; superficie cepillar agua, rociar azúcar blanco;

15. Desde ambos lados de aproximadamente 1/6 á doblar hacia adentro 2 veces .

16. Mediante dejar aproximadamente de 1 dedo de ancho, con molino de masa exprimir fino, luego sobre plegar poner en refrigerador congelar 30 minutos estiliz .

Steps 17 to 20

17. Sacar cortar en 8mm grueso .

18. Arran en la placa de hornear, dejando suficiente espacio .

19. Escribir . produc steps .

20. 170 grados, horne hasta alrededor un círculo de color tras voltear, continuar hornear hasta completamente de color .

21. Escribir . produc steps .

22. El diseño del botón muy humanizador, hay un puntero prolongar línea rectamar línea de temperatura, para para tener un paciente de Virgo controlado finamente para ya sin enredarse el ajuste de temperatura es exacto .

23. Todo de acero interior bold diseño, para los usuarios más tranquilo más saludable, triple sellado aislamiento térmico estructura doble puerta conmutado hasta también muy texturado, mal manejar también cuidadoso anti quemadiente diseño, 8 rebaños de calentamiento, arriba abajo temperatura separar control, 5 nivel estrado diseño, según diferentes alimentos hornear necesidad elegir la posición correspondiente .

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