Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevos 40 gramos
Crema de luz 90 gr
Leche 50 gr
Levadura 3 gr
Finos azúcares 60 gr
Sal 3 gramos
Polvo de rojo 3 gr
Maté de polvo 5 gr
Cranberry (cortar en pequeños granulados) 30 g

Cómo hacerlo Tricolor arándanos toast

Steps 1 to 4

1. Excepto curcuma polvo mate té polvo y arándanos, otros materiales según leche . crema ligera . huevo . fina azúcar . sal . alta fibra harina levadura se colocan por turnos dentro del envase, entre las cuales más fina azúcar y sal se colocan respectivamente en esquinas opuestas;

2. Inicia la máquina de pan décimo, y pan función, por defecto 10 minutos, masaje en una masa más homogénea;

3. Dividir la buena masa machada en promedio de 3 porciones;

4. Tres porciones de harina, primera porción destroz añadido polvo de rojo, segunda porción destroz añadido polvo de mate té, respectivamente con máquina de pan masticar homogéneamente, tercera porción de harina original color manual masaje sacar película, este proceso puede adecuadamente añadir un poco de harina alta, garantizar con otras dos porciones de harina humedad aproximadamente;

Steps 5 to 8

5. Dos harinas molidas de máquina de pan 15 minutos arreglar película de salida, de mano molidas de harina 20 minutos aproximadamente;

6. Se divide en pequeñas partículas las arándanos cortadas en promedio en 3 partes, respectivamente se mueven dentro de la harina, mueven uniformemente;

7. Se saca la hoja de mezclar del panadero, se tres harinas con papel de aceite separ abrir en envasadora, realizar fermentación básica unos 30 minutos;

8. Tres harinas separadamente sacan la harina escape de aire;

Steps 9 to 12

9. Bobina de crecimiento, cubrirse película conservadora, relajar 20 minutos;

10. Separadamente con la masa de bastón . crecimiento cuadrado;

11. redondear en volúmenes homogéneos;

12. Tres hojas de masa arriba apretadas, comenzar a hacer fla flor;

Steps 13 to 16

13. La base también apretada, lino flor arregla bien;

14. Colocar la flaca punta primero dentro del panero, dejando la flaca en forma de arco en el panero;

15. La máquina de pan personalizada función configurar fermentación 1.5 horas, mediano en color, hornear 30 minutos, fácil rápida .

16. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　El proceso de fermentación puede adecuar rociar punto agua garantizar humedad, así el toast resultante no quedará demasiado seco ⁇ Todavía estoy esforzando aprender, si hay insuficiencias, por favor todos pidan perdón ⁇