El nombre de este toast se llama . alcohol leche toast . , sabor leche lleno de aroma, y super suave y delicioso, cuadro proviene de妃娟, yo hice dos toast, son 450g tres energ toast box, así que porción ligeramente un poco grande, si hacer un toast debe reducirse por la mitad oh . Este es un toast sin mantequilla, comerse no tendrá sensación de grasa, pero el contenido de crema ligera es un poco alto, así extra suave, yo en realidad es más preferido el toast de crema ligera, y este es un muy buen tipo de consumo de crema ligera de toast, cada vez hecho pastel después siempre queda crema, no usarla parece demasiado desperdiciado, hacer un toast, de una vez dos vale oh . Este tipo de toast es masa de semilla media es después de una noche de refrigerado fermentación, probablemente necesite unas 16 horas o así, así después de una noche de refrigerado fermentación toast, organización se va extraordinariamente delicada, si no espera, entonces según el normal proceso, en el cálido fermentación 1 hora a dos veces mayor también es posible .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina (medianas) 500 gr
Leche (mediana) 150 gr
Proteína (medias) 38 gr
Crema ligera (medianas) 200 g
Azúcar (medianas) 12 g
Levadura seca (medias) 4 g
Proteína (maíz principal) 32 g
Azúcar (maíz principal) 70 g
Sal (maíz principal) 6 g
Levadura seca (harina principal) 2 g

Cómo hacerlo Alcohol de leche toast Medio tipo de refrigeración de fermentación

Steps 1 to 4

1. primero mostrar listo todos los ingredientes medicios en donde proteína crema fresca han de volver calor, leche han de microondas tin de 30 segundos a temperatura tibia calor

2. En el panadero coloque leche y levadura, estabilizar 1 minuto después coloque en todos los demás materiales

3. Iniciar función de masaje, siempre agitando uniformemente ya se puede, aproximadamente 10 minutos vamos

4. La buena masa machada ponerse en olla, cubrirse película conservadora, poner en el refrigerador refrigerar, refrigerar fermentar una noche (aproximadamente 16 horas)

Steps 5 to 8

5. Al día siguiente sacar de la nevera refrigerada la harina ligeramente recalentar

6. Con tijera cortar la harina en pequeños trozos, colocarla dentro del paquete

7. Vuelva poner a la masa principal los materiales, todo poner en

8. Activar función masaje aproximadamente unos 40 minutos ya se podrá al principio comenzar masaje la harina se hará muy suave, encare no añadir harina, un poco más masaje después la harina se hará uniformemente suave

Steps 9 to 12

9. Untar bien después, ambas manos tocando harina, para inspeccionar una membrana guante si no es fácil formación si, en estrujar la harina en el expediente varias veces, será favorable para la formación de membrana guante

10. Harina salida de aire roz uniform

11. Con balanza electrónica uniformemente dividido en 6 porciones, tapón conservas fresc relajado 15 minutos yo hice dos toasts, cada toast 3 picos, así dividido en 6 porciones

12. La masa relajada después ya comienza moldeando se la masa gentilmente molde plana en formas elípticas

Steps 13 to 16

13. Cara arriba pastel abajo cada pleg hacia el medio

14. Hacer girar buenos pasteles doblados 90o

15. . presenta forma, que sea ligera, si la harina retrocederá se afloja un rato, no dura .

16. Desde arriba hasta abajo enrollarse, hasta la cola, con tinado de masa vara fino, favorece al cierre

Steps 17 to 20

17. 收口要紧紧

18. La harina se coloca en la caja de tostada

19. Siguiendo los pasos 12-18 poner el resto de la harina todas en forma buena

20. Poner en el horno, no conectar electricidad, poner en una olla de agua caliente, con agua caliente sofocar toast ahora este tiempo tiene un poco frío, yo de camino cambié una vez el agua, aproximadamente 75 minutos de fermentación hasta 9 minutos lleno

Steps 21 to 24

21. Después se pone en el horno precalentado 180 grados Hornear 40 minutos quinto minuto aproximadamente hay que puntualmente añadir papel estaño, evitar sobrecolor excesivo

22. La tostada cocida se pone malla net, frío frío después se pone en bolsa de alimentos sellada conservar

23. Se puede ver organización muy delicada

24. Este toast es muy suave y sabroso, organización también muy delicada ya sea a trozos o a mano ras son muy deliciosos

Consejos prácticos para cocinar

　　Este tipo de toast crema contenido es ligeramente algunos alto, no apto frecuentemente comer, y cuando comer mejor combinado con algunos cereales yogur por ejemplo, sería mejor aquél ⁇ La toast organización es muy buena, ya sea a trozos o a mano ras es muy bien, espero que todos disfruten