Tortilla rol, no fácil rompers oh

　　Probado muchas recetas de huevo, ni siquiera es muy perfecto . Hasta encontrar este cuadrado (aprovechando cuadrado de bean amigo pequeño pastel, ligeramente modificado) . Terminado delicado, bien rol, no se rompe .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Prepara pasta de huevo: mantequilla 50 g
Leche 65 gr
Sal 2 gramos
Bajo polvo 75 gr
Huevo 1 huevo entero + 4 huevo
Fabricación proteína pasta: huevo pul 4
Finos azúcares 65 gr
Preparo crema rellena: crema ligera 250 g
Finos azúcares 20 gr

Cómo hacerlo Tortilla rol, no fácil rompers oh

Steps 1 to 4

1. El mantequilla calienta hasta ebullición fuera de fuego, vierte en la pasadera de baja polvo + sal de mezcla polvo, agitar uniformemente .

2. por 3 veces añadir leche, cada vez hay que mezclar uniformemente después de volver añadir leche .

3. Por etapas añadir respectivamente un huevo entero y 4 huevo de huevo, agitar homogéneamente tras prepararse .

4. Lanzar proteína a 8 puntos, es decir bateador de huecos en cabeza curva .

Steps 5 to 8

5. Verter 1/3 proteína en la pasta de huevo, agitar uniformemente, volver a verter en la proteína restante, agitar uniformemente .

6. Precalentar horno 180 grados, poner la pastilla de pastel en ponerle papel aceite de horno (mi es 28*28), mediano, arriba abajo fuego horne 160 grados 17 minutos gir 180 grados 3 minutos arriba color ya se puede .

7. Secar sobre estante papel gasóleo, poner el pastel invertido en encima, destapar debajo superficie papel gasóleo, secar frío .

8. 250 crema añadir 20 azúcar blanco difundido después aplicar hasta el lado sin sobrecolor, la cola quedando sin borrar .

9. Arollar después poner en refrigerador refrigerar, al comer sacarlo a trozo ya se puede .

10.