La tasa de fracaso alta, desperdició mucho material para hacer relativamente relativamente éxito .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Queso queso 150 gr
mantequilla 30 g
Leche 80 mililitros
Ba flo 20 gr
Amidón de maíz 10 gr
Huevos de tamaño mediano 3
Azúcar blanco 55 gr

Cómo hacerlo Ligero queso pastel

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. . queijo . mantequilla . leche separada de agua derretir mezclado, de olla .

3. Tres huevos huevo huevo claro separación .

4. La pasta de queso ligeramente fres gradu añadir huevo, primer agitarse más añadir un segundo .

Steps 5 to 8

5. La baja harina y la harina de maíz se filtran dos veces añadir pasta de huevo, la primera mezcla se absorbe luego añadir segunda, no exceso de mezcla, evitar pasta sobre dura .

6. Mezclar después poner en el refrigerador refrigerar un rato, para que pasta de huevo adhesiva .

7. 蛋清打发, .

8. Primero velocidad baja bat hasta gruesa burbu, cambi de velocidad media bat hasta gran burbu desaparecer, añadir primero azúcar, azúcarante tres veces añadir .

9. Enviar hasta huevo claro aparecer doblegar ligeramente sensación de flujo ya se puede .

10. No envíes en exceso .

11. Se añade mitad crema proteína al huevo mezcla uniform, luego se añade el resto mezcla uniform .

12. Definitivamente hay que mezclar uniform, o bien hornearse piel de color no uniforme .

13. El movimiento ha de ser ligero á rápido, prevenir proteína desaguado .

14. Liberada la proteína comienza precalentar horno, 160 grados arriba abajo fuego .

15. El cuadrado es de 6 pulgadas, directamente con molde 6 pulgadas está bien .

16. Yo uso es de 4 pulgadas, se puede hacer cuatro .

17. Si no fondo sólido mol vivo fondo ineludible de tener con papel de estaño envuelto, yo envolví tres capas evitar la entrada de agua .

18. Modo baño acu

19. 170 grados 70 minutos, cada horno es diferente, temperatura subida baja flotada 10 grados pueden .

20. Horneado terminado en el horno colocado aguarda frío de nuevo sacar, poner en nevera refrigerar .

21. Terminado, pasta no mezcla homogéneamente horne salir piel de color no uniforme

Consejos prácticos para cocinar

　　El último paso la pasta de huevo y proteína cre siempre se mezcla homogéneo luego horne, de lo contrario horne salir como yo de piel no homogénea ⁇