Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medicio material moderado
Alta fibra harina 250 gr
Crema de luz 90 gr
Leche 50 gr
Huevos 40 gramos
Levadura 3 gr
Material principal a medida
Azúcar blanco 60 gr
Sal 3 gramos
Otras modestas
Huevo entero moderado

Cómo hacerlo Tost de crema ligera

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales;

2. Medicio material entrar en máquina de pan;

3. En el teléfono pulsa un botón producir, empezar a trabajar;

4. 20 minutos procedimiento de masaje, fermentación 60 minutos después, en móvil o en máquina de panadería elegir pausa, en este momento la harina es inicial de 1,5 veces más grande aproximadamente, presentando estado poligórico;

Steps 5 to 8

5. Se rompe la harina en pequeños trozos, entrar en la panadería;

6. Adi azúcar y sal;

7. En teléfono o en la panadería elegir continuar, comenzar entrar segunda masaje;

8. El segundo proceso de masaje es casi al mismo tiempo, la harina ya salió de película, muy bien oh;

Steps 9 to 12

9. Pulsa pausa, saca la agitación de la máquina de pan;

10. Colocar la masa dentro del envase, recomendamos poner a un lado, la elasticidad del proceso de fermentación permite que el pan tenga un sabor a gusto más favorable (sugiere ajustar ligeramente el tamaño de la masa homogéneo punto, yo este entonces no presté atención a esto)

11. Clicar continúa, comenzar entrar segunda ra, este proceso dura unos 90 minutos, dependiendo entonces de temperatura y humedad, proceso de fermentación para garantizar humedad, se puede adecuar con botella de spray poner agua hacia el pan, fermentación terminada, pan oportunidad emitir sonido de aviso, clicar pausa, cepillar sobre una capa de huevo líquido;

12. Brushado bien el huevo, pinche continuar, comenzar a entrar en estado de horneado (yo antes dos veces fermentación masa inicial tamaño no uniforme, sólo causa como figura superior hay diferencia de tamaño)

Steps 13 to 16

13. La máquina de pan emite sonido, de inmediato se vierte el pan de la panera, secarse después de cortar;

14. La parte inferior también está muy bien oh .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ pan de entrar dos dif cuando, recuerde, para que el pan tamaño ligeramente ajust homogéneo, el horno salido pan se verá bien mucho oh; 2 ⁇ dos dif proceso, mantener una cierta humedad es muy importante, puede botella de spray agua, también se puede sobre pan de barril enseguida no gotear de agua toalla húmeda, toalla no debe demasiado grande tocar el círculo térmico; 3 ⁇ agitación cuchillo no olvidar sacar, de lo contrario agitación cuchillo afectará pan de fondo forma ⁇