戚风蛋糕卷的口味如云朵般轻盈,又入口即化, como base蛋糕卷甚, operación sencilla,取材方便, también porque bajo grasa salud y muy por elogiar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A baja harina harina 80 gr
A huevo 4 solo
A aceite de maíz 45 gr
A leche 45 gr
A azúcar fino 20 gr
B quitar 4 huevos
B jugo de limón 5 gotas
B azúcar fino 45 gr

Cómo hacerlo 戚风蛋糕卷

Steps 1 to 4

1. Preparación material, se necesita hacer es medido material, huevo separación

2. Pon el huevo . maíz aceite . leche . azúcar agitado fusión

3. Introducir 2/3 de harina agitación hasta suave suave

4. Enserrar residual 1/3 harina agitación hasta suave lisa libre de partículas, reserva

Steps 5 to 8

5. Cereal de huevo añ añ añadir 1/3 azúcar fina y jugo de limón, con batidor de huevo desparramar hasta aparecer burbujas gruesas

6. Añadir 1/3 de azúcar fino despachar la proteína hasta duplicar tamaño volumétrico

7. Volver a añadir 1/3 azúcar fino a proteína despar hasta 9 distribución (trazo claro, plantear batedor de huevos proteína con punta ligeramente curva anzuelo)

8. Tome 1/3 de proteína añadir pasta de huevo

Steps 9 to 12

9. Desde fondo de tina hacia arriba revuelve homogéneo, presentando dorado amarillo

10. Sumerge la pasta de huevo de la mezcla en el recipiente de la proteína restante revuelve uniformemente

11. La pastilla de pastel presenta claro amarillo, finura sin grano

12. La torta sacar y poner enfriamiento red hasta cambio de temperatura, cubrirse papel de aceite, rápidamente a la inversa

Consejos prácticos para cocinar

　　1, consumiendo huevo mejor refrigerar antes un, común temperatura huevo proteína fácil de difusión pero estabilidad pobre 2, el funcionamiento utensilio debe limpio sin aceite sin agua 3, pastel rol proteína sólo necesita de difusión hasta en la figura mostrada 9 distribuir 4, la ingesta de azúcar según su propio gusto aumentar o discrecionar disminuir