Torre de chocolate blanco frambuesa

2023-10-29 12:37:09El horneado

 

  El material puede hacer 2 de molde 5 pulgadas or 1 de molde 8 pulgadas

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Aceite de mantequilla
hi aceite de mantequilla no con ablandamiento (tapi de chocolate) 100 g
Baja harina de fibra (tapi de chocolate) 180 gr
Agua fría (tapi de chocolate) 50 g
Finos azúcares (tapi de chocolate) 60 gr
Polvo de cacao (tapi de chocolate) 27 g
Blanco de chocolate (blanco de chocolate relleno) 100 g
Queso de leche (chocolate blanco relleno) 120 gr
mantequilla (lleno de chocolate blanco) 25 g
Crema de mantequilla (lleno de chocolate blanco) 60 gr
Frambuesa (moderada) moderada

Cómo hacerlo Torre de chocolate blanco frambuesa

Steps 1 to 4

1. Tapa de chocolate: mezcla excepto agua helada todos los materiales, con raspador mezcla ligeramente homogénea

2. Con la mano fro hasta gruesa, este paso requiere un poco de paciencia

3. Derramado en agua hielo

4. Agitarse a agua helada básicamente se absorbe

Steps 5 to 8

5. Presionada en suave harina

6. Con película conservadora bien, poner a la nevera refrigerar al menos 2 horas, refrigerar bien después, tablero esparcir un poco de harina anti pega

7. Con 8 pulgadas por ejemplo, moldar en un 10 pulgadas (25cm) aproximadamente de tapi, antes empezar mold será más duro, se puede moldar barra de masa un lado pres, un lado lentamente teñir abierto, alrededor hay agrietado, se puede pinchar reparación

8. Transfiere a molde, con el tapí presionar

Steps 9 to 12

9. Con . barra de harina ata a encima el exceso de tapi

10. Con tenedor perforar pequeños agujeros (para evitar tapi sobresaliente)

11. Tàpiri almo a una hoja de hornear, presionar sobre hornear piedra or frijoles (también evitar tapi protuberancia), luego refrigerar 15 minutos

12. Los bordados se pueden hacer en pequeñas galletas formadas, horno precalent 175 grados hornear 25-30 minutos

Steps 13 to 16

13. Desmolde después de enfriamiento

14. relleno de chocolate blanco: chocolate blanco a trozos

15. En una cuchara pequeña vierte en crema ligera . crema crema queso . mantequilla, abrir fuego pequeño sobre calentamiento mientras agita, (si hay granos de queso, puede utilizar batidor de huevo golpe suave) hasta extinguir después de ebullición .

16. Se vierte en cortado de chocolate blanco, con calor residual para que derrita

Steps 17 to 20

17. . Chocolate derretido . , agitar hasta suave

18. Polvo de chocolate blanco relleno en tapi

19. La parte superior ponga fresa, ponga refrigerador enfriar estereotipo

20. Com comer

Recetas semejantes

BACK