Torre de chocolate blanco frambuesa
El material puede hacer 2 de molde 5 pulgadas or 1 de molde 8 pulgadas
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Aceite de mantequilla hi aceite de mantequilla no con ablandamiento (tapi de chocolate) 100 gBaja harina de fibra (tapi de chocolate) 180 grAgua fría (tapi de chocolate) 50 gFinos azúcares (tapi de chocolate) 60 grPolvo de cacao (tapi de chocolate) 27 gBlanco de chocolate (blanco de chocolate relleno) 100 gQueso de leche (chocolate blanco relleno) 120 grmantequilla (lleno de chocolate blanco) 25 gCrema de mantequilla (lleno de chocolate blanco) 60 grFrambuesa (moderada) moderada
Cómo hacerlo Torre de chocolate blanco frambuesa
Steps 1 to 4
1. Tapa de chocolate: mezcla excepto agua helada todos los materiales, con raspador mezcla ligeramente homogénea
2. Con la mano fro hasta gruesa, este paso requiere un poco de paciencia
3. Derramado en agua hielo
4. Agitarse a agua helada básicamente se absorbe
Steps 5 to 8
5. Presionada en suave harina
6. Con película conservadora bien, poner a la nevera refrigerar al menos 2 horas, refrigerar bien después, tablero esparcir un poco de harina anti pega
7. Con 8 pulgadas por ejemplo, moldar en un 10 pulgadas (25cm) aproximadamente de tapi, antes empezar mold será más duro, se puede moldar barra de masa un lado pres, un lado lentamente teñir abierto, alrededor hay agrietado, se puede pinchar reparación
8. Transfiere a molde, con el tapí presionar
Steps 9 to 12
9. Con . barra de harina ata a encima el exceso de tapi
10. Con tenedor perforar pequeños agujeros (para evitar tapi sobresaliente)
11. Tàpiri almo a una hoja de hornear, presionar sobre hornear piedra or frijoles (también evitar tapi protuberancia), luego refrigerar 15 minutos
12. Los bordados se pueden hacer en pequeñas galletas formadas, horno precalent 175 grados hornear 25-30 minutos
Steps 13 to 16
13. Desmolde después de enfriamiento
14. relleno de chocolate blanco: chocolate blanco a trozos
15. En una cuchara pequeña vierte en crema ligera . crema crema queso . mantequilla, abrir fuego pequeño sobre calentamiento mientras agita, (si hay granos de queso, puede utilizar batidor de huevo golpe suave) hasta extinguir después de ebullición .
16. Se vierte en cortado de chocolate blanco, con calor residual para que derrita
Steps 17 to 20
17. . Chocolate derretido . , agitar hasta suave
18. Polvo de chocolate blanco relleno en tapi
19. La parte superior ponga fresa, ponga refrigerador enfriar estereotipo
20. Com comer
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Aceite de mantequilla hi aceite de mantequilla no con ablandamiento (tapi de chocolate) 100 gBaja harina de fibra (tapi de chocolate) 180 grAgua fría (tapi de chocolate) 50 gFinos azúcares (tapi de chocolate) 60 grPolvo de cacao (tapi de chocolate) 27 gBlanco de chocolate (blanco de chocolate relleno) 100 gQueso de leche (chocolate blanco relleno) 120 grmantequilla (lleno de chocolate blanco) 25 gCrema de mantequilla (lleno de chocolate blanco) 60 grFrambuesa (moderada) moderada