蛋黄酥 es mi casa más favorita comer, también he hecho innumerables veces, siempre son esta receta, la cáscara es con baja fibra de harina, que en medio fibra de harina comer más酥 más aroma, adentro relleno corazón yo más me gusta preparar yo mismo, relleno corazón yo prefiero莲蓉 con toosa de, egg黄 es menuda comprar fresco rojo mud salado pato huevo, para familia comer, todo es usar lo mejor, materiales frescos se veía, la clave es realmente bien comer, hay que quitar mante mante de huevo y ghee como tarde té, dar gente, son especialmente recomend . . Hoy hacer es lot rong relleno, con lotos secos sumergir cocidos pegar en barro luego con aceite y azúcar helado cocinado en las, sabor del paladar muy bueno, amigos usted también venga a probar oh .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materias de cáscara aceite moderado
Harina baja fibra 150 gr
Aceite de cerdo 50 gr
Agua 60 gr
Azúcar de harina 5 gr
Ingrediente de aceite y pasta moderado
Harina baja fibra 120 gr
Aceite de cerdo 60 gr
El relleno moderado
Huevo salado 16
Dried lotes 300 g
Consumo de aceite moderado
Ron de vino 5 gr
Sesame negro moderado
Huevo 1o

Cómo hacerlo 莲蓉蛋黄酥 - súper detall versión

Steps 1 to 4

1. Nos primero viene aguar莲蓉, secar莲子 primero con agua tibia sumergir más de dos horas, luego con cepillo de dientes sacar el lot corazón afuera , lot corazón hay que sacar limpio o de lo contrario aguar afuera .

2. La olla dentro poner en grande media olla de agua, lotes poner dentro de olla, de fuego cocinar se después gir pequeño fuego cocinar hasta lotes gru rot, dejar fresco .

3. 莲子放厨机里打成泥,太干不好打的话,加点熬莲子的水 .

4. Coker de aceite, olla cocer hasta rodar caliente, poner en aceite frío, aceite temperatura seis a calor cuando poner en dos pedazos de helado azúcar, abrir fuego pequeño despacio dar helado azúcar helado .

Steps 5 to 8

5. Hasta que el helado presente burbujas color caramelo cuando, el color azúcar aguar bien .

6. Pon en loton mud, rápida fry uniform, que loton mud homogéneo envolver una capa azúcar color .

7.           

8. Esto duro bueno lloran rojo, dejar fresco para usar .

Steps 9 to 12

9. Este sin fritura de azúcar no agregado de azúcar rojo, sólo pongo el aceite y helado azúcar .

10. Siguiente cocin porco aceite, eligiendo es porco pan aceite, cocinado fuera el aceite compar aroma también más blanco .

11. A la aceituna con agua tibia lavar cortar en pequeños trozos, poner en olla, añadir la mayor parte de tazón de agua, poner en unos pedazos de jengibre y un gramo de sal, abrir con olla cubrir fuego grande cocer hasta que agua seca, volver pequeño fuego .

12. El jengibre puede ir mord, sal puede hacer que el aceite de cerdo de shelf prolongue .

Steps 13 to 16

13. Agua seca después cubrir sobre olla cubrir gir pequeño fuego lentamente dejar el aceite cocer fuera, durante con olla pala de vez en cuando impulsar un fondo de olla, a fin de pasta olla, hasta aceite residuado amarillo, olla interior aceite volverse limpio, extraer aceite residuado, cocer bien aceite de porco poner hasta no caliente después de una vez pene .

14. Este es buen cocin aceite de cerdo, blanco blanco delicado, muy de aroma, comer fideos o plat plat plat plat pon encima algunos, absolutamente buen comer, para freír plat también muy sabor .

15. Preparación cáscara de aceite con material de aceite y mante de buen peso .

16. Primero para hacer aceite piel, 150 gr de baja fibra de harina, 50 gr de aceite de cerdo, 60 gr de agua, 5 gr de azúcar en polvo poner en recipiente, moler en suave masaje, sin necesidad de moler de fibra de vino oh, así se hornea para más guisa .

Steps 17 to 20

17. 120 gr de harina y 60 gr de aceite de cerro mezclados en aceite gus, con la cáscara de aceite cubrirse separadamente con película conservadora, relajar 30 minutos .

18. La piel de aceite suelta y buena pesa 18 gramos por porción, aceite tost 12 gramos, masa redonda .

19. La cáscara de aceite . en forma circular, aceite gus poner dentro de, envol sop round como envol bien, colmul hacia abajo, colmul ha de apretar oh .

20. Tome una envoltura de harina, pres plano después con . ete de harina larga, enrollar, con con conser fresco cubrirse sueltas veinte minutos .

Steps 21 to 24

21. La faja relajada vuelve a pres plana, hilada larga, enrollada, con película conservadora cubrirse más relajada veinte minutos .

22. Huevo salado lavar limpio, golpear después sólo tomar huevo, lavar limpio huevo gordo exterior de huevo, yo rocié un poco de ron vino para odorar añadir .

23. Ponga el huevo en relleno莲蓉, envol envol soup redondo así bien, frotar redondo, relleno莲蓉 relleno cada 25 g de peso, sal huevo unos 15 g alrededor, así relleno cerca de 40 g de peso .

24. Ponga la laxa buena carne par pleg hacia abajo con . meat stick . en medio ligeramente grueso cuatro veces ligeramente delgado carne, lot rong huevo relleno poner en la piel medio envol soup round como envolver bien, apretar bocuc hacia abajo, en turno todo envolver bien .

Steps 25 to 28

25. La yema de huevo empacada poner en toalla, cepar una capa líquido de huevo, esparcir un poco de sésamo negro para adornar .

26. Pon en precalentado horno, 180 grados mediano horno treinta minutos, ve a cada uno casa temperatura horno, horno temperatura alta si 170 grados a 175 grados horno 30 minutos .

27. Horneado en .

28. Terminado, aroma rebosante, gustpi gust debe quitar residuos, huevo amar sand sand de aún con riesgo de aceite .

Steps 29 to 32

29. Compla copa de té agua, encierra ya ^_^

30. Terminado .

31.

Consejos prácticos para cocinar

　　El huevo pate antes de hornear la operación necesita todo el recorrido cubrirse de película conservadora, para prevenir la pasta piel de secarse, en el momento de ⁇ tostar la pasta piel el movimiento debe ser ligero no recomendable excesivo, para no romper pate ⁇ 莲蓉馅 puede usar soy sand o otro relleno en su lugar, si no quiere hacer propio relleno se puede comprar relleno ya hecho ⁇