Jamón musgado
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Tejera: harina común 220 gPecho de aceite: aceite vegetal 60 grPele de aceite: 80 grados abajo agua caliente 130 grTejido: harina común 150 grMaíz: aceite vegetal 75 gCarne floja moderadaJamón moderado
Cómo hacerlo Jamón musgado
Steps 1 to 4
1. Tortillas jamón, poner en carne松 mezcla homogénea, luego mezclar en adecuada cantidad ensalada salsa, para que el relleno tenga viscosidad indeterminada, facilite poner el relleno agrup en redondo, envolver en grasa guspi
2. Se mezcla el material de la piel de aceite, y en piel de aceite, sedimenta 30 minutos
3. Se mezcla el ingrediente de mantequilla uniformemente, también se immobiliza 30 minutos
4. Dividir la cáscara y el aceite tostado en iguales cantidades de pequeños círculos, aceite tostado cada unos 24 gr, aceite tostado cada unos 20 gr
Steps 5 to 8
5. En mantequilla mojar en hojas, envolver aceite gus
6. Envolto en forma de esfera circular, cierre hacia arriba
7. . crecimiento estriforme
8. Luego de un extremo enrollá, inmóvil 15 minutos
Steps 9 to 12
9. Se enrolló la dosis enrollada otra vez
10. . crecimiento estriforme
11. Otra vez de un extremo enrollada
12. Tomar una dosis, desde el medio presionar abajo
Steps 13 to 16
13. Dos cabezas pelladas
14. . en manjer, coger moderada cantidad de relleno pellizco, como paquetón, en bolsa dentro piel
15. Empaquetado carne torcida, cierre hacia abajo, colocado en platillos de tostado revestidos de papel aceite
16. Horno a baja fuego, 220 grados precalent
Steps 17 to 20
17. Coloque sobre carne torcida ceperse una capa de huevo, rociar un poco de sésamo negro
18. Pon en horno precalentado mediana capa, 220 grados, arriba abajo fuego, primero horne 15 minutos
19. A los últimos cinco minutos, o cuando la superficie de carne fondue presente color amarillo dorado, se baje el fuego a 200 grados, aumente el fuego a 180 grados, más horne 5 minutos ya se puede
20. Sal forno .