Una taza de claro té, algunos tortillos de huevo, otra una deliciosa tarde........ el fuerte olor del chocolate atra la población nariz, frente tan delicioso, ¿cómo se puede cruel rechazar?

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 4o
Leche 60 gr
Aceite de maíz o aceite de serra 45 g
Finos azúcares (huevo) 20 g
Finos azúcares (proteínas) 40 gr
Bajo fibra de polvo 80 gr
Polvo de cacao 10 gr
Zumo de limón 5 gotas
Crema de luz 200 g
Finos azucares (crema) 25

Cómo hacerlo Bolo de pastel de cacao

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales peso bien preparados, aislar proteína huevo .

2. Proteín bol . batidor de huevos se debe asegurar sin aceite sin agua .

3. Tome otro recipiente limpio, ponga en leche, aceite de maíz, azúcar fino 20 gr, agite uniformemente, plenamente emulsificada

4. Bajo polvo estrado coco polinizado sal bien mezclado, pasarse filtro dos veces .

Steps 5 to 8

5. Se filtra en recipiente de mezcla de aceite de maíz leche y con raspador revuelve irregularmente uniformemente .

6. Añadir huevo, huevo para un uno más, cada añadir un huevo revolver uniformemente después más añadir otro .

7. Mezcla bien pasta de huevo, uniformemente finita .

8. Dejar aparte para usar .

Steps 9 to 12

9. Toma polvo de proteína, añade unas gotas de jugo de limón, batedor de huevos baja velocidad echa ojos de pescado, añade tercio azúcar fino, media rápida continúa bat proteínas a estado concentrado, añade segunda azúcar blanca, continúa bat hasta aparecer evidente trazo, añade tercera vez azúcar fino .

10. Prueba a baja velocidad golpe hasta húmeda burbuja (tirar de batidor de huevos aparecen esquinas curvas de punta), proteína ya pegado .

11. Horno precalent, a fuego 180, bajo fuego 145, o arriba bajo fuego 165 grados .

12. Tome proteína un tercio a tarro de huevo, con goma de silicona raspadora a . J . forma de agitar uniformemente .

Steps 13 to 16

13. Invertir de nuevo proteína, continuar con . J . forma de mano agitando uniformemente .

14. Mezcla bien pasta de huevo, denso delicado .

15. Demasiado raro es desfumado .

16. Se vierte en platillo de horno revestido de papel de aceite o tela de aceite, con raspadora raspando plano .

Steps 17 to 20

17. Ligero terremoto unos bajo, eliminar burbujas atmosféricas .

18. Mezclar la pasta de huevo cuanto antes poner en horno precalentado, para evitar desfumar .

19. A 180 grados, bajar fuego 145 grados, o subir bajar fuego 165 grados, hornear 18 minutos ya se puede .

20. Coco pastel rol sal del horno, . aceite tela borde suave desliz en to network, liger sec .

21. Tome sin aceite sin agua cuenco, vierta en 200 gr de crema ligera, añadir 25 gr de azúcar .

22. La batidora eléctrica envió hasta nueve puntos, con evidente delgado trazo .

23. Los rollos de pastel secan hasta temperatura de mano, aplastar batido crema, aplastar plano .

24. Ayudando papel aceite顺势 enrollado .

25. (Esto paso olvidé tomar foto .

26. ）

27. La crema que queda haga una decoración, empaquetar entregar personas también muy de cara go oh!

28. ¿Qué más espera? ¡ enciéndelo!

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ cort memoria pasta a doblar copia, no torne círculo agitar, a fin de evitar desembocar ⁇ 2 ⁇ los hornos tienen temperatura diferente, por favor los familiares autónomamente ajusta ⁇