Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5o
Bajo polvo 90 gr
Azúcar fino 80 gr
Aceite de maíz 50 ml
Leche de vaca fresca 80 ml
Crema de luz 200 g

Cómo hacerlo Crema taza pastel

Steps 1 to 4

1. Se bate proteína huevo en dos recipientes separadamente, huevo añadir maíz aceite . leche fresca agitar uniformemente, luego filtrar en baja polmix uniform .

2. 70 gr de azúcar fino dividido tres añadir proteína en despacho hasta secas despacho .

3. Añadir un tercio de la proteína de la partida a líquido de huevo agitar uniformemente, volver descender agitar uniformemente el líquido de huevo verter en la proteína restante, agitar uniformemente .

4. Vierte en vasos de papel, haga sacudir dos veces vasos de papel, haga sacudir las burbujas dentro, yo casi como hice diez vasos .

Steps 5 to 8

5. En horno horneado (horneado según horno diferente temperatura por sí controlar, antes lo había hecho muchas veces, fallado muchas veces, cada vez iba estirar fuera y agrietarse, después de varios experimentos, sentir con bajo fuego horne tiempo largo punto estaría mucho mejor)

6. Tome 200 gr de crema ligera, vierta en el recipiente, añada el resto de 10 gr de azúcar fino .

7. Enviar crema ligera a concentrada forma .

8. Poner el crema clara en bolsas de . flores

Steps 9 to 12

9. Horneado bien pastel, enfriamiento después más exprimir crema .

10. Terminado, crema exprimida no muy bien a la vista, sabor también no está bien ¡oh!