Mango pastel rollo
Un a esta temporada, los mangos son hechos en diversos alimentos, como el jugo de mango . mango arena helada hecha en aromas dulces suaves de mango pastel roll . Mango pastel rollo entrada Q fres filoso, degustar un bocado, ya no se quiere separarlos!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Porción de huevo: huevo 4 (68) grFinos azúcares 20 grLeche de vaca 50 mlAceite de maíz 30 grHarina baja fibra 70 grParte de proteína: proteína 4 ó (152) grFinos azúcares 40 grJugo de limón pocoRellenos: crema ligera 200 gFinos azúcares 20 grLa carne de mango moderada moderada
Cómo hacerlo Mango pastel rollo
Steps 1 to 4
1. Ponga la parte de huevo leche . aceite de maíz . fina azúcar en el batidor de huevos, con el batidor de huevos manual agite según agujas horarias hasta azúcar completamente derretido .
2. Añadir huevo, siguiendo agujas horarias agitar uniformemente .
3. Añadir harina baja textura después de siega, agitar uniformemente en harina finísima .
4. En simultáneo agitación de huevo pasta, proteína y jugo de limón añaden CM-1200 en el barril cocinero, abriendo máximo gal disparado .
Steps 5 to 8
5. por 3 veces añadir fino azúcar, proteína crema despacho a neutro abultamiento .
6. Tome un tercio de proteína añadir a la masa mezclada mezcla uniformemente .
7. Se vierte buena masa mezclada en el resto de proteína, rápida tritura homogénea .
8. Se vierte la masa mezclada en la sartén, miente plano, sacude burbujas .
Steps 9 to 12
9. El pastel hornear hasta superficie dorada se saca, invertido cierre en la rejilla .
10. En este momento se emite crema, se añade crema ligera más azúcar fino en el barril de la cocinera CM-1200, abriendo máximo tramo se emite hasta concentrado suave estado .
11. Los pedazos de pastel invertidos un instante ya desmol, frontalmente hacia arriba, cuando sec hasta todavía temperatura residual el pastel rol volverse, aplicar sobre enviar bien relleno de crema, poner sobre carne de mango .
12. Ayudando al aceite de papel, desde un lado suavemente rápido enrollado, enrollado bien después con aceite de papel fijar poner refrigerador refrigerar más de 30 minutos, un poco duro después corte pieza ya se puede .
Steps 13 to 16
13. Producto terminado
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ Debido a cada tamaño de huevo, con huevos algo más grandes ⁇ 2 ⁇ Rollo de pasteles elaboración, crema proteína enviada a neutralidad espumado ya se puede, puede tirarse arriba más largos pequeños ángulos curvos ya se puede ⁇ 3 ⁇ Rollo de pastel horneado después dos minutos, se puede aumentar sobre fuego o poner la horneadora sobre capa sobrecolor, no hornearse demasiado tiempo, a fin de evitar agriet no fácil enrollar ⁇ 4 ⁇ Para hacer el crema ligera más fácil de despachar, de antemano se pondrá casca de huevo y barril todo poner refrigerador refrigerado ha, en el despacho a tener en cuenta, máquina de cocinero CM-1200 despachar muy rápidamente, pronto se batió duro oh ⁇ 5 ⁇ Frutas colocado un lado del rol se puede, crema relleno rol un lado más, otros poca cantidad抹 se puede, en el enrollamiento se debe rápida, un aire chau hasta, finalmente con escala de acero ligeramente presionar papel aceite tipificación ⁇ 6 ⁇ Se puede cambiar por propia fruta favorita hacer interiorismo, cada tiene sabor ⁇ 7 ⁇ La temperatura y tiempo de hornear son únicamente referencia, por favor según el rendimiento de cada horno adecu ajust ⁇