Toast de arroz gluten

2023-10-29 12:34:26El horneado

 

  Con especie de sopa hizo toast de arroz gluten, muy suave, sabor a boca también fue genial, entrada lim dulce, directamente comer especialmente bueno .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 210 gr
Arroz glúido harina 30 gr
Sopa variada 80 gr
Finos azúcares 30 gr
Sal 3 gramos
huevo entero 35 gr
Leche 85 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 20 g
Sopaes: alta harina fuerte 15 g
Sopaes: agua 75 g

Cómo hacerlo Toast de arroz gluten

Steps 1 to 4

1. El tipo de sopa de material 15 gr de harina alta fibra y 75 gr de agua mezcl agitación uniforme;

2. Apagar fuego mediano calentar, al mismo tiempo calentar al mismo tiempo agitarse sin parar, al agitarse aparecer trazo alejar fuego, enfriar a temperatura ambiente;

3. Materiales de masa excepto aceite de mantequilla todos los materiales envu en envas barriles, configuración y procedimiento de masa;

4. Después de 30 minutos, poner en mantequilla;

Steps 5 to 8

5. La máquina de pan restablece y proceso la harina, terminado, colocarse al cálido para la fermentación básica, la harina fermenta hasta dos veces más grande original, se puede usar el dedo tocando harina alta fibra, en el medio de la harina perfor un agujero, agujero no retract, prueba que la harina ha fermentado bien;

6. Se saca la harina exhausto, homogéneamente dividida en 3 harinas, cubrirse película conservadora, relajar 20 minutos;

7. Pon harina de crecimiento lenguas;

8. Llevar harina enroll;

Steps 9 to 12

9. Otra vez . crecimiento de banda;

10. Desde arriba hacia abajo enrollado;

11. Se coloca la harina estructurada en moldes;

12. Realizar fermentación final hasta 8 . 9 minutos lleno, cepillar sobre huevo;

Steps 13 to 16

13. Horno precalentado 180 grados, colocarse en moldes, hornear 40 minutos, a medio camino color después se necesita geyser paper;

14. Sol fresco después del horno, frío hasta temperatura de mano sellado conservar, cuanto antes consumirse .

15. Mapa de acabado

16. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ la harina absorbe mejor el agua, la cantidad de líquido en la formulación por favor incrementar o disminuir según sea ⁇ 2 ⁇ Sopas variadas siempre enfriar usar, también refrigerar una noche después usar ⁇ 3 ⁇ Hornear tiempo y temperatura según propio horno ajust ⁇

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