Toast de arroz gluten
Con especie de sopa hizo toast de arroz gluten, muy suave, sabor a boca también fue genial, entrada lim dulce, directamente comer especialmente bueno .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 210 grArroz glúido harina 30 grSopa variada 80 grFinos azúcares 30 grSal 3 gramoshuevo entero 35 grLeche 85 grLevadura 3 grmantequilla 20 gSopaes: alta harina fuerte 15 gSopaes: agua 75 g
Cómo hacerlo Toast de arroz gluten
Steps 1 to 4
1. El tipo de sopa de material 15 gr de harina alta fibra y 75 gr de agua mezcl agitación uniforme;
2. Apagar fuego mediano calentar, al mismo tiempo calentar al mismo tiempo agitarse sin parar, al agitarse aparecer trazo alejar fuego, enfriar a temperatura ambiente;
3. Materiales de masa excepto aceite de mantequilla todos los materiales envu en envas barriles, configuración y procedimiento de masa;
4. Después de 30 minutos, poner en mantequilla;
Steps 5 to 8
5. La máquina de pan restablece y proceso la harina, terminado, colocarse al cálido para la fermentación básica, la harina fermenta hasta dos veces más grande original, se puede usar el dedo tocando harina alta fibra, en el medio de la harina perfor un agujero, agujero no retract, prueba que la harina ha fermentado bien;
6. Se saca la harina exhausto, homogéneamente dividida en 3 harinas, cubrirse película conservadora, relajar 20 minutos;
7. Pon harina de crecimiento lenguas;
8. Llevar harina enroll;
Steps 9 to 12
9. Otra vez . crecimiento de banda;
10. Desde arriba hacia abajo enrollado;
11. Se coloca la harina estructurada en moldes;
12. Realizar fermentación final hasta 8 . 9 minutos lleno, cepillar sobre huevo;
Steps 13 to 16
13. Horno precalentado 180 grados, colocarse en moldes, hornear 40 minutos, a medio camino color después se necesita geyser paper;
14. Sol fresco después del horno, frío hasta temperatura de mano sellado conservar, cuanto antes consumirse .
15. Mapa de acabado
16. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ la harina absorbe mejor el agua, la cantidad de líquido en la formulación por favor incrementar o disminuir según sea ⁇ 2 ⁇ Sopas variadas siempre enfriar usar, también refrigerar una noche después usar ⁇ 3 ⁇ Hornear tiempo y temperatura según propio horno ajust ⁇