Los postres 
El horneado 
Los platos principales 
Las bocadillas 
Comida china 
HOMEMacarón
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Almendro en polvo 250 grAzúcar de harina 250 grProte ⁇ 180 grAzúcar blanco 225 grAgua 60 grCrema fresca 150 grAceite de oliva extra primario 120 grChocolate blanco 400 gramosConsumo de pigmentos moderadoCabezas de frambuesa 1Gilidine tablet 10 grJugo de limón 30 gr
Cómo hacerlo Macarón
Steps 1 to 4
1. Mezcla almendra en polvo y azúcar en polvo, con máquina de cocina agita uniformemente, pasa filtro y con proteína mezcla .
2. Se calienta azúcar y agua a 110 grados, temperatura alcanzada comienza iniciar la mezcladora, rápida agitación proteína hasta el estado de pico, añadir calentamiento a 118. grados agua de azúcar, agitación hasta concentración homogénea .
3. Creme proteico necesita enfriar a 40 grados .
4. Se divide la crema proteína tres veces con pasta de almendra, agita hasta un estado suave . fluible .
Steps 5 to 8
5. Cuando se prepara macalarón de diferentes colores, se necesita tomar un tercio de la mezcla, añadir colorante comestible, agitar uniformemente después con otras dos porciones de mezcla mezclar uniformemente .
6. Se coloca la mezcla en bolsa de . flores, con la boca de . flores circular en la tostadora se exprime macarón, con mano ligera pate la base de la tostadora se sacude aire en macarón, posteriormente se detiene 20 minutos hasta que la superficie macarón no se pega manos, se envía a horno 150 grados horne 12-14 minutos .
7. En agua fría se sumerge hoja de gilidine, se cocina hasta vainas pods y crema fresca, posteriormente se añade hoja de gilidine y mezcla derretido chocolate .
8. Agregue aceite de oliva y jugo de limón mezcla uniformemente .
9. El enfriamiento hasta puede llenarse en macarón la densidad, llenarse en macarón .
10.
