Chocolate de rosquilla pequeño pastel
. Doughnut moldes . hecho戚风 pequeño pastelillo, fingir que es doughnut, fingir que es caramelo bar . superficie es coco grasa de mate té chocolate, luego esparcir comer con coloridas perlas azúcar decorar para, comer antes se puede quitar azúcar perlas, también comer, mi familia niño especialmente le gusta, una satisfacer sus cuatro deseos oh .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevo 1oHarina de pastel 30 grAzúcar fino 10 gAceite de maíz 10 gAgua 20 grMaché de té verde chocolate 57 grPerla de azúcar colorada moderada
Cómo hacerlo Chocolate de rosquilla pequeño pastel
Steps 1 to 4
1. Comestibles denomin extra . preparación, huevo huevo clari huevo separación, separadamente cargado en sin agua sin aceite limpio de tazón .
2. La clara de huevo poner en refrigerador, elaborar huevo pasta: con mano de huevo tirar la huevo agitar disperso, por turno por turno añadir maíz aceite . agua continuar agitando plenamente . uniformemente .
3. Se filtra en pastelería polvo, con silicona raspadora agitar homogéneamente, cubrir película conservadora poner un lado de reserva .
4. Precalentador horno, 180 grados, sub ba fuego, luego sacar la clara de huevo refrigerada, una sola vez añadir azúcar blanco, comenzar a despedir .
Steps 5 to 8
5. 蛋清打发到提起打蛋头呈短小直立小尖 .
6. Tome poca cantidad de despachado bueno de huevo añadir en yema de huevo, agitar homogéneo, luego todo voltear de nuevo en proteína de despachado, también agitar homogéneo .
7. Tome un alto vaso, ponga una sola vez . bolsa de flores envolver encima, vierta en pastel de pastel, cierre boca cierre bien .
8. La pastilla girar círculo presionar dentro del molde, ambas manos coger el molde sacudir unos .
Steps 9 to 12
9. Enviar al horno, 180 grados, última capa, arriba abajo fuego, horne alrededor de 15 minutos, últimos 2-3 minutos call sólo con arriba fuego horneado prepar .
10. Pone aislamiento térmico saca de horno, sacuda unos, boca abajo soltar frío des mol .
11. Con clavo de bambú o bastón de barra perforar pequeño pastel en pequeño agujero, decorar en aspecto de barra de barra .
12. Té verde mate chocolate de corte fino . aislante caliente agua ligeramente derretirse, extinguir fuego .
Steps 13 to 16
13. Poniendo desechables guantes, con goma de silicona raspadora untar el chocolate sobre los círculos de pasteles, esparcir azúcares y ligeramente presionar adherirse a los chocolates .
14. Sal forno .
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ huevo con cás aproximadamente 60 gr ⁇ Refrigerar extraer y ligeramente limpiar agua limpiar cáscara, frotar secar y usar ⁇ 2 ⁇ cabeza de huevo punta ligeramente ⁇ borde del tazón hacer cáscara de huevo separada, huevo pur ⁇ huevo amar separado puede directamente con ayuda de la cáscara de huevo cocida, también se puede usar especializado separador ⁇ 3 ⁇ clara de huevo envió atención observar estado, envió hasta trazo claridad cuando atención de vez en cuando plantear pegar huevo comprobar estado proteína ⁇ 4 ⁇ pastel exprimir a molde cuando, cada taza se empujan primero en poca cantidad, luego por una añadir, se puede hacer cada pastel de pastel sean casi de la misma cantidad, facilitar mismo tiempo de cocción ⁇ 5 ⁇ hornos 30 litros, planos, parrilla 3 capas, horneadora poner última capa, para referencia, tiempo de horneado puede basarse en los distintos hornos adecuadamente ajust, horneados ligeramente más largos más fácil suave desenmo, cortos es el aspecto de superficie de toalla ⁇ 6 ⁇ mate té verde chocolate es coco grasa de, calentar ligeramente derretir ya va, se puede poner llena de chocolate pasado pequeña olla siempre dejado en agua caliente mantener calor para operación ⁇