Puff . decirlo todos deben no ser desconocidos, originado en la Florencia de Italia, pequeño postre, soja soja mamá muy gusta, crujiente puff fuera piel, un bocado abajo lleno boca helada de crema, vauche, satisfacción sensación popshop!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
Huevos 3o
Agua 70 gr
mantequilla 80 gr
Azúcar blanco 1 ml
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Original sabor bubuf

Steps 1 to 4

1. Añade 70 g de agua y sal . azúcar . mantequilla en olla hervir, apagar fuego una sola vez añadir harina baja fibra agitar uniformemente

2. Espere la harina secar a unos 50°, empujar dentro dos huevos, no a la vez añadir tres, para no que la harina se diluya .

3. Los dos huevos fusión y luego añadir mitad de huevo, todavía muy pegajoso si luego añadir otra mitad, la mejor fofo pastar debe como figura el bastón levantarse no caer, presentar triángulo .

4. Demasiado espeso podrá afectar burbu expansón .

Steps 5 to 8

5. Los dos huevos fusión y luego añadir mitad de huevo, todavía muy pegajoso si luego añadir otra mitad, la mejor fofo pastar debe como figura el bastón levantarse no caer, presentar triángulo .

6. Demasiado espeso podrá afectar burbu expansón .

7. Hacer fofus past envasar . bolsas de flores apretadas en pavimentadas bandejas de aceite papel .

8. Yo con la cuchara cavé dos círculos de también muy agrad .

Steps 9 to 12

9. El buen exprim Bubuf debe espaciar un alrededor de vacío, porque Bubuf horne bien se aumentará fluido .

10. Horno 200 ° precalent 5 minutos, mediana superior bajada fuego horne 10 minutos, cambiar 160 ° volver horne 20 minutos, prestar atención observar fofo teniendo color amarillo marrón ya se .

11. ps: medio camino no abrir horno, una sola vez complet, hay que horne hasta tiempo, tiempo no bastará se colaps .

12. Salido al horno secar después enfriar tamizar polvo de azúcar, desde la base con bastoncillo insertar un agujero . bolsa de flores apretar en crema ya se puede .

13. Producto terminado

14. Mucho agrad