Este tipo de mous es uno de los postres que nuestra familia especialmente los niños prefieren comer, largo tiempo no comer va a rezanar . Un trozo justamente podría hacer 200ml de mous seis tazas, un tres bocos cada dos tazas, también es que pueda pasar la pequeña adic . anterior escribió la práctica del pastel de esponja, precisamente es como mous clipado para usar, delicada chocolatea mous sand sil de, pegado pastel de esponja una entrada, ese tipo de disfrute entre labi dientes de por sí .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Hojas de pastel de esponja (3 piezas/taza) 6 tazas cantidad
Gilidina 2 pastillas (de 10 g)
Agua pura pura 60 gr
Huevo 2s
Leche 200 gr
Azúcar 40 gramos
Chocolates 100 g
Crema de luz 150 gr
Leche entera de azúcar polvo 10 gr

Cómo hacerlo Fragancia chocolate lomous copa

Steps 1 to 4

1. Preparación mezcla uso esponja pastel pieza, cada pieza de aproximadamente 1 cm de espesor, diámetro depende de taza de mues, aquí con el mercado más común 200ml circular taza de mues por ejemplo, según diámetro en grande hasta pequeño, corte o corte formar correspondientemente más pequeño que la taza un círculo de diámetro tamaño circular, si la tarta es con 6 con molde horneado, tamaño debería ser justamente adecuado, sólo hay que horizontalmente trozo abrir en fila .

2. Cada taza 3 piezas, preparar 6 porciones .

3. Gilidine hoja corte roto, añadir agua pura inmersión de reserva .

4. Con gran punto de acero inoxidable vierte en leche y azúcar, mete en 2 huevo, con manual batidor de huevo mezcla hasta homogénea fusión .

Steps 5 to 8

5. La agitación después directamente denomin en trozos de panadería especial de chocolate .

6. Abr fuego pequeño lado agitar lado calentar, hasta todo el chocolate todo derretirse, convertirse denso delicado cierre fuego .

7. En este momento la gilidina ya ha bor completamente suave, agua aislante directamente derretir gilidina en el sumergir ella en agua ya se puede .

8. Se vierte el agua giletina derretida en cocinar bien la pasta de chocolate agitar uniformemente, sentarse en tina de agua fría aislamiento de agua enfriar hasta temperatura normal .

Steps 9 to 12

9. Expedido añadir la leche en polvo crema, hasta seis completos, es decir producir trazo, inclinar cuencas todavía capaz de flujo estado se puede .

10. Se derrama la crema despachada en la pasta de chocolate, mezclar uniformemente, mous pasta ya está completa, refrigerar a semi solidificado estado, si completamente no solidificar, al hacer copa de mous las pastelitas se levantarán fácilmente .

11. Espere la mous pasta cerca de solidificar, ya muy pegajosa, para fabricar copa mous, en la base de copa poner en un trozo mínimo de esponja pastel, exprimir en mous pasta de igual espesor que pieza de pastel, sacudir aire, volver poner en medio una capa de pastel, volver exprimir en segunda capa de mous pasta, volver poner en última capa de pastelilla, llenar de mous pasta lleno copa .

12. En la superficie de muespas uniformemente siebar una gruesa capa de cacao polvo, completamente cubrirse con muespas reflejo de superficie brillante, la copa mues ya está terminada, cubrirse tapa del vaso, ponerse en refrigerador refrigerar al menos 4 horas, podrá disfrutarse .

Steps 13 to 16

13. Lleno de chocolate, denso de dulce dulce, ¿no se puede ver abajo? Vamos a manos a hacer!

14. Bienvenido atención

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ chocolate mejor usar chocolate para la cocción especial, coco grasa contenido en alrededor del 60%, en la última coagulación tiene cierto efecto ⁇ 2 ⁇ Al fabricar mues copa, la mues pasta debe tener semi solidific ⁇ muy denso estado, de lo contrario mues pasta demasiado espesa hará que las pastelitas leviten fácilmente, no puedan fijarse en la parte correspondiente ⁇