Se ha añadido crema el toast no sólo sabor aromático, al mismo tiempo también a la toast la suavidad se añaden puntos . Usado molde aprender cocin pequeño oso no pega toast molde, este molde de verdad muy bien vale la pena tener .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Huevo 30 gr
Leche 80 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Crema de luz 30 g
mantequilla 20 g
Chocolate moderado

Cómo hacerlo Toast de osito

Steps 1 to 4

1. Huevo, leche, crema ligera, sal, azúcar, alta fibra de harina, levadura poner dentro paqu barril .

2. Abrir masaje diez minutos .

3. Diez minutos después añadir mantequilla, continuar masaje 30 . 40 minutos .

4. Puede sacarse una pasta de película fina que tenga elasticidad no fácil de romper basta ya, no fe por favor continuar, el toast para los requisitos de la membrana es muy importante .

Steps 5 to 8

5. Harlo redondo realizar fermentación, máquina de pan de fermentación aproximadamente toma una hora aproximadamente, tiempo también hay que ver tu levadura de actividad decide . si fermentar bien a ver estado, no se puede con tiempo medir si fermentar bien .

6. La harina envi hasta 2,5 veces grande, dedo manchar harina perfor entrar en no volver contracción fermentación completa .

7. La masa fermentada que se mueve a la carpeta sobre exprimir escape de aire .

8. La masa dividida en 2 de 35 gramos pequeña masa de hacer orejas, lo que queda es una masa grande hacer oso hacer cara de oso .

Steps 9 to 12

9. Cubre película conserva inmóvil diez minutos .

10. Dos pequeñas harinas colocarse en la parte de molde de oídos .

11. La harina se pone en la cara, con la mano presiona ligeramente una presión .

12. Realizó doble, puede poner horno poner un cuenco de agua caliente 30 grados fermentación, temperatura ambiente más de 28 grados puede temperatura ambiente fermenta .

Steps 13 to 16

13. Envío a molde 7 . 8 minutos llena fermentación completa .

14. Cubre la tapa horno de antemano precalent .

15. Pon en horno precalentado, arriba abajo fuego 160 grados . medio inferior horne 35 minutos .

16. Si postra 8 minutos lleno se puede añadir encima tapa de molde una bandeja de hornear vacía presion tapa de poco, de lo contrario se va a poner tapa de molde tejo, pequeño oso toast un lado ya no plana .

17. Sal, molde fácilmente despampanó, el color también está perfecto .

18. Frio ha cortado . derretir chocolate de pintura en la cara .

19. Sentir que se embr dad

20. Mapa de acabado