轻柔柔软的戚风蛋糕卷里,铺抹上木瓜果酱,又散发出别具一格的风味 . Hará la base de戚风 pastel rol bien, el interior de clipado arbitrariamente alterado, siempre trae bastante sorpresas .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 55 gr
Huevos 4o
Huevo con azúcar blanco 10 gr
Proteo con blanco azúcar 30 gr
Aceite de maíz 30 gr
Leche 35 gr
Kumhua jamón moderado

Cómo hacerlo Camiseta de jamón de mandioca

Steps 1 to 4

1. Los materiales de pastel están listos

2. Prote . a huevo se separa, proteínas en sin aceite sin agua de hacer huevos

3. Verter en aceite de maíz agitar hasta que aceite de maíz y huevo se mezclen uniformemente

4. Adición azúcar blanco, con mezclador de huevos manual bat uniformemente, azúcar blanco derretimiento

Steps 5 to 8

5. Incor leche

6. Agitarse homogé

7. Mister en polvo

8. En direcciones irregulares agitar homogéneamente, evitar pasta arran fuerte, sin polvo seco, elevar batidor de huevo, huevo de huevo como sedosa caída

Steps 9 to 12

9. Con máquina eléctrica de batir huevos medi rápidamente se golpean las proteínas en gruesas burbujas y se vierte en 10 gr de azúcar blanco

10. Continúa con media velocidad de lavar proteína, presentando espuma blanca cuando, añadir 10 g de albúmina

11. Continuar mediana velocidad de lavar proteína, presentar una clara trama, añadir los restantes 10 g de albúmina

12. Continuar a lanzar, su mano sintió tener una resistencia más evidente, y plantear pegar huevo, proteína presentar gran curva, lanzar fin

Steps 13 to 16

13. Tome un tercio de proteína pegada en la pasta de huevo, mediante revuelo de abajo hacia arriba a la pasta de proteína con pasta de huevo mezclar uniformemente; en este momento el horno comienza a precalentar, 155 grados

14. Poner la pasta mezclada de nuevo en un recipiente de pasta proteína

15. Continúa con la agitación mezclar uniformemente, presentar estado delicado con brillo, esto es pastas de pastel

16. La pasta de pastel se vierte en la bandeja de hornear revestida de papel aceite, la bandeja de hornear tamaño es de 28 x 28 centímetros, con tabla raspar se raspa superficie plana, volverse a acabar la bandeja de hornear ligeramente dos presas, sacar a la atmósfera burbuja dentro

Steps 17 to 20

17. Servir en horno precalentado mediano, 155 grados, arriba abajo fuego, unos 25 minutos

18. Los pastelillos hornearse bien, se saca del horno, se tiran los pastelillos de la horneadora, se arrancan los alrededores de papel de aceite, favor de disipar calor .

19. Superficie recubrir una hoja de papel de aceite limpia, evitar evaporación de humedad excesiva

20. Los pastelillos secar a temperatura de mano, se aplique superficie de los pastelillos en papel de aceite limpio, se arranque el original papel de aceite, mira, los pastelillos presentaran delicada superficie de toalla

Steps 21 to 24

21. Con cuchillo de pastel se corta el extremo final con ángulo de 45 grados bajo el borde del pastel, así enroll en rol después más se ajusta . estética

22. Aplique la jamón de papaya uniformemente sobre los pastelillos, cerca del centro del rollo de pastel se puede apuntar un poco más

23. Usando la mano enrollar las pastelitas, luego con papel aceite bien empaquetadas, en el refrigerador refrigerar más de 30 minutos antes cortar trozos comestibles

24. Corta de ambos lados, mira, muy ordenados

Steps 25 to 28

25. Cuchos comestibles, deliciosa tarde té aperitivo, cuando desayuno también bueno

26. Otra vez a la, aunque cortar borde un poco desordenado, pero no perjudica ligereza suave dulce de sabor

Consejos prácticos para cocinar

　　La pasta de proteínas de los rollos de pastel no golpear demasiado seco demasiado duro, de lo contrario los rollos se pueden romper; El tiempo y temperatura de horneado depende de su propio horno a ajustar; Juzgar los rollos de pastel están maduros o no, hay una buena manera ⁇ Ver el rollo de pastel subir hasta alto y regresar con placa de hornear una línea horizontal cuando, se puede salir horno; si la cáscara del rollo de pastel ha sido papel aceite pegado, indica temperatura o tiempo no suficiente, el interior del vapor de agua demasiado grande, así la próxima vez volver a hornear se debe apropiadamente prolongar tiempo o calentamiento; los huevos se usan 60 g de cáscara huevo, si se usa pollo huevo, por favor discrecionalmente aumentar ⁇