Ángel en el pastel añadió puro polvo de café y vino ron, para dar a tiramisu de fondo, fondo del pastel no absorbe agua comerse sabor muy bueno~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Proteína 5 piezas (con piel 57 aproximadamente una) gr
Azúcar 80 gramos
Bajo polvo 53 gr
Amidón 9 gr
Ron de vino 3 g
Café de polvo puro 2 gr
Zumo de limón 6 ⁇ 7 gotas
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Café ángel pastel

Steps 1 to 4

1. La proteína y el huevo separados, poner la proteína en la olla siempre sin agua ni aceite, horno precalent 200 grados

2. El café polvo con ron diluido

3. Adentro jugo de limón, con máquina eléctrica de batir huevos golpe a baja velocidad hasta grandes burbujas, añadir alrededor de un tercio de azúcar y 1g de sal, continuar baja velocidad a partir, grandes burbujas comienzan desaparecer después de añadir alrededor de un tercio de azúcar, cuando la proteína se vuelva delicada, última vez añadir azúcar, continuar a partir

4. Ata hasta burbujas húmedas

Steps 5 to 8

5. Agre café y mezcla de vino ron

6. Continúa de baja velocidad despa, hi hasta 9 distribuye

7. Se filtra en baja polvo y almidón, con raspador revuelve, el movimiento tenga que ser rápido, tenga suavidad, jamás no dibuj círculos

8. Absorbida después, verter en molde, esto es exactamente una cantidad de un molde de 6 pulgadas y un medio vacío de 4 pulgadas, poner en la capa media inferior del horno, 180 grados cocinar 43 minutos aproximadamente

Steps 9 to 12

9. Fuera después, caer dos ba, luego boca abajo

10. Insulte hasta frío despues, desenmo

Consejos prácticos para cocinar

　　No gustando comer demasiado dulce puede ir reduciendo la cantidad de azúcar más 10g-20g alrededor, o más añadir 2g puro café en polvo