Esta vez el pan se añadió viejo. . El pan horneado muy suave. . Rostro, es la harina fermentada . Hacer . cabeza etc fermentación pasta cuando, se extra sacar base fermentar acabado posteriormente harina recoger con película conservadora empaquetar, poner en el refrigerador congelador conservar 1 semana o poner en temperatura constante conservar 2 días . Antes de uso, se vieja masa sacar a cabo en temperatura ambiente volver a calor tras se puede añadir en nueva harina uso ya . El viejo es excelente aditivo n...

2023-10-29