De los materiales se elimina levadura y mantequilla dentro empacadora, iniciar procedimiento de pan dulce 10 minutos par...

2023-10-29

Mediecapa divide la panadería fermentación en dos etapas, hay muchos métodos diferentes . Esta vez se utiliza 17 horas de refrigeración intermedio, es decir poner el 70% del peso de la harina en refrigerador 0-5 grados refrigerar al menos 17 horas (no más de 72 horas) formar intermedio, luego añadir el resto de harina volver fermentar . El pan de medio tipo más tiene masticación, humedad, puede retrasar el ritmo de envejecimiento . La fermentación lenta del pan puede mejor liberar el sabor de la harina fermentac...

2023-10-29

Hoy intentar es la receta de sopa de toast de Hokkaido (receta de sopa 65 grados, es decir agua de harina en proporción 1:5) . ...

2023-10-29

Este viejo estilo queso salado paqu que yo pasé dos noches haciéndolo, de una venía tiempo limitado, de dos venía el modo viejo hecho de paquete extremadamente suave; excepto cabeza de levadura es temperatura ambiente fermentación, otras dos veces son en el refrigerador termin; noche hacer cabeza de levadura, segunda fermentación ya poner en el refrigerador realizado, puede ir a dormir ya, mañana levantarse sacarlo un poco hacer molde, tras la tercera fermentación volver poner en el refrigerador, noche salir de tra...

2023-10-29

Gooh Hoff es el pan de fiestas del oeste, y al igual que el estolón hecho de Navidad, es alimento tradicional de fiestas del oeste, que diferente del pan de comidas principales que habitualmente se suele comer, se añade gran cantidad de mantequilla y ronmo empapados de frutos secos, también algunos frutos secos, y nosotros con las fiestas ya comer comer beber beber la idea es la misma ahora aunque no es Navidad, no día nuevo, pero todavía hay una docena de días que pasará la primavera . El proverbio decirá lá ocho...

2023-10-29

Hoy preparado desafío es la danesa cor颂, bastante de tener dificultad un plato de gus pan . Encuadrado utiliza amor y libertad de receta . Pero颂 acaso es difícil, no sorprende mucha gente ataque muchas veces para tener éxito . Yo creo que el hoy de se encom no es éxito, la apariencia aunque parece bastante buena, pero cortada en la cara lejos no es así lo que pasa . No presentación del debido tejido vesicular, la jerarquía dentro de la harina mal . Esta vez por lo menos sea mi digno primer . , después continúe...

2023-10-29

Colocar las demás materias primas que no aceite de mantequilla por orden de primero líquido luego polvoriento dentro del...

2023-10-29

Un tipo de guspi puede transformarse muchos panes guspi, a los amigos que les gusta este tipo de pan no dejen de perder oh. hoy presentar el método de elaboración de la leche amarilla danesa . ...

2023-10-29

Clásico pan de rol . Alto calor, rápido horne . Tiempo de cocción demasiado largo fácil superficie piel de secar, enrollarse rompers . Con tipo sopa podría estar mejor . ...

2023-10-29

. Heinz tomaterismo . 之之: tomatería mini usted puede颂, pero颂 es mi segunda hizo, la primera hizo formaforma no éxito, pero bastante bueno comer de, esta vez con Heinz tomatería hizo modelo mini mini mini, tuvo éxito, pero puede颂 ese tipo de jerarquía sensación todavía no es lo suficientemente bueno... porque bajó Heinz tomatería, así comer hasta no grasa, borde crujiente, cuenta es calificado la cuadro referencia desde el país de Li Xiao maestro!...

2023-10-29

Aunque el pan también hizo muchas veces, pero medio seco es primera vez, antes general sensación medio seco más problemático, se ha estado usando método directo, esta vez probé un poco medio seco, de veras tiene inesperadas hermosas sensaciones, lo más importante, con medio seco hecho un pan, envejecimiento velocidad más lento que directo, antes con directo método hecho un pan, aunque recién salido del horno sabor todavía es genial, pero al día siguiente en evidente sensación pan comenzó a pelar duro, boca claro ta...

2023-10-29

Este post del pan se usa el pastel de manzana es del anterior blog de azúcar rojo pastel de manzana hecho, panes o con viejo estilo de panes práctica, panes muy blandos, pastel de manzana agrio dulce agrio, comido aún querer volver a comer, es forma de no qué aspecto...

2023-10-29