Con la cabeza de levadura ácida (Sour dough) de Occidente tiene extracursión semejanza de lo que es la vieja cara china . El viejo, es es que ya ha sido fermentada una vez la harina, su esencia, es poner la pasada vez enviada vieja harina añadido en nueva harina, terminar nueva harina al tomar otra una pequeña porción, convertirse en la próxima vez de viejo, así así así siempre se hereda sobre... Al igual que el sour flavor yeast cabeza, conservar varias décadas varios siglos son viables . Aunque la ahora de leva...

2023-10-29