Mediecapa divide la panadería fermentación en dos etapas, hay muchos métodos diferentes . Esta vez se utiliza 17 horas de refrigeración intermedio, es decir poner el 70% del peso de la harina en refrigerador 0-5 grados refrigerar al menos 17 horas (no más de 72 horas) formar intermedio, luego añadir el resto de harina volver fermentar . El pan de medio tipo más tiene masticación, humedad, puede retrasar el ritmo de envejecimiento . La fermentación lenta del pan puede mejor liberar el sabor de la harina fermentac...

2023-10-29

Recibe panadería un rato ya, trabajo demasiado ocupado, y el clima cada vez caliente, holgazán en hornear cosas, no mejor ahora tiene panadería este prodigio, y ahora la panadería función potente, básicamente no tiene cómo seguimiento operación puede comer ya hecho, muy adecuado mi este trabajo ocupado, todavía perezoso mov persona, así que hoy hizo una 2 horas de media siembra, caliente 2 horas el clima muy adecuado ahora hacer, tiempo de fermentación cambió corto, y este panadería también con función de especulac...

2023-10-29

Siempre gusta añadir en el pan un poco de canela polvo, canela y manzana también es aislado, esta vez en el pan se añade canela manzana, también se cuece caramelo para poner sabor, sí que este sabor muy mez, yo mismo también muy gusta, ahora compartir con todos....

2023-10-29

La harina con medio se método elabor, panes más suaves más con panes de sabor . Sumerge salsa de tomate y ensalada, el apetito de repente se te ha puesto al revés! ¡ juntos pruébalo!...

2023-10-29

Con propia hecha tomate dorado, ácido agrio dulce muy bueno comer . ...

2023-10-29

Esto pila amiga s hermana compartida de cuadrado, hecho muchas veces se siente bien . Antes siempre se utiliza para pequeños paquetes de comida, esta vez directamente hacer toast blanco también muy bueno . Mediana refrigeración método relativamente directo para más suavemente suave, también muy ahorro, sumado con T . 13 más conveniente ¡! ligero fácil puede comerse bien comido pan...

2023-10-29

La levadura con leche tibia pre-preparada, se mezclan todas las materias primas de la media siembra a masa
Temperatu...

2023-10-29

¿ Sabes? Viejo estilo pan, es pan recién surgiendo cuando producto, con las épocas desarrollo pan de variedades estratificar sin fin, muy abundan, pero viejo estilo pan no ha sido eliminado por la sociedad, sino convertido muchas personas memoria de más por el maravilloso sabor, simple . felicidad, mediados de otoño no puede faltar el tradicional pastel de luna, nuestros recuerdos más no pueden faltar el sabor tradicional, pronto venga por sí intentar buscar el sabor de la infancia~...

2023-10-29

Primero probado la cantidad de leche del originalado, encontrar poco, por lo que se incrementa, hasta encontrar la cantidad de leche adecuada a su propia harina . La cantidad de azúcar blanca también es en base al cuadrón original añadida 16 gr, la cantidad de azúcar en realidad se puede según propia paladar a decidir reducir o aumentar, pero no con contacto sal . El pan es más directo fangun suave, más grueso, mano rasgar se en lonchas! propio primer contacto horneado es desde el pan empezar a hacer, pero hasta ...

2023-10-29

Medias materiales mezclar homogéneamente, moler en harina después poner en refrigerador refrigerar 17-24 horas
A exc...

2023-10-29

Se corta la masa de semillas en pequeños trozos, y los materiales de la masa principal (excepto mantequilla y sal) se me...

2023-10-29

Mediante materiales mezclados, masaje hasta suave .
Refriger fermentación o temperatura ambiente hasta 2,5 veces m...

2023-10-29