Esta es un pan hecho con medio se método . Medio método de siembra, también denominado método de segunda fermentación es referirse en el proceso de producción a un método pasado segunda etapa de fermentación . El pan tras la fase de fermentación puede hacer que la masa forme una mejor organización de red, así como producir característico pan de fermentación olor, el método de segunda fermentación por tener una fermentación más prolongada y que el efecto de la masa y las características más maduras . Mezcla semil...

2023-10-29