- Cenotajo raíz pan seco
套裁 . Cerca de dos semanas están balanceando este asunto . Había querido dejar este trabajo que necesita planificación minuciosa minuciosa organización a la panado detall librería final . Sin embargo, viendo que el termómetro mostraba la temperatura interior fluctuaba 22 grados arriba y abajo, decisímetro puso este plan por delante . Porque, allí arriba hay una a 22-25 grados que dura hasta 15-20 horas de fermentación . Si esperar hasta el final, verano se llega, probablemente ya difícil habrá de tener temperat...
2023-10-29
- Paquete de comida francesa
Sujeto n° cuatro: paquete pequeño de comida francesa él en realidad es tres tipos de pan para el resto de panes franceses de levadura . Aunque sea finalmente lo que queda, sin embargo es el primer pan que sale del horno . Previo tras una 1-3 horas de fermentación, asigna mínima parte a pan de trigo negro francés y pan de campo . Tras otra noche de refrigeración fermentación después, distribución poca parte á pan sec raíz de nuez . Finalmente se queda alrededor de 4/5 convertido en este pequeño paquete de comida...
2023-10-29